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Dis-Leur donne la parole à Sébastien Krémer, gérant d’une entreprise originale doublée d’une réussite, implantée à Toulouse, la première coopérative dans les métiers du bâtiment qui permet d’être entrepreneur-salarié. Un statut hybride consacré par une loi de 2014. Méconnu, il mériterait d’être davantage utilisé.

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Sports : Le foot féminin à la fête à Colomiers

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La Women’s French Cup, premier tournoi international de football féminin professionnel organisé en Europe vit sa 3e édition à Colomiers (Haute-Garonne). Avec les équipes du Bayern de Munich, de Montpellier, du Paris Saint-Germain et de Chelsea !

Selon une récente étude OpinionWay, pour plus d’un Français sur deux, il est difficile en vacances à l’étranger de se passer d’une baguette de pain et des fromages AOP de nos régions. Et l’Occitanie est la première région de France pour le nombre de produits labellisés.

C’est la plus jeune AOC du Languedoc (2014) : les Terrasses du Larzac veulent développer leur notoriété auprès du grand public. Ce sera la mission du nouveau président, Sébastien Fillon, à l’occasion du 5e anniversaire de l’appellation.

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Saveurs : L’Ail Rose de Lautrec, trésor culinaire du Tarn

Le premier week-end du mois d’août, c’est celui de la Fête de l’ail rose de Lautrec, dans le Tarn. Label Rouge et IGP garantissent la qualité de cette production limitée à 360 hectares du département.

Tous les mercredis, en juillet et août, le village de Montredon en Aveyron accueille un marché paysan où les valeurs humaines sont aussi savoureuses que les produits du terroir. Ce 31 juillet, Olivier Truc dédicace ses polars. Et le 7 août, c’est le souffle de l’Anarchie qui sera au rendez-vous.

Le retour à la terre, ce n’est pas que le titre d’une BD de Ferri et Larcenet… c’est aussi un mouvement qui prend de l’ampleur pour ceux qui choisissent de « vivre autrement ». Exemples du Gard au Tarn-et-Garonne, de l’Aude à l’Ariège…

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Issu de laits frais collectés en Occitanie, les produits YoGourmand Bio sont fabriqués à Toulouse. Avec déjà une médaille de bronze au concours général agricole 2019 et une place de choix dans une recette du chef étoilé Michel Sarran…

C’est une bande dessinée qui raconte le parcours exceptionnel d’un homme qui n’avait que le football en tête et dont l’histoire est venue perturber le destin. Un parcours de vie qui est passé par un club alors mythique : le FC Sète.

L'étang de Thau est un laboratoire unique au monde où sera mené un projet à 250 millions d'euros : des ombrières qui sont également panneaux photovoltaïques sur les 2 600 tables conchylicoles. Le but : produire de l'électricité verte pour 60 000 habitants et permettre à ce bassin qui produit 10 % de l'huître en France de poursuivre son activité malgré le réchauffement climatique.

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Les métiers d’art sont plébiscités par le public qui vient en masse l’été visiter leurs ateliers. Un savoir-faire unique au monde avec des pépites comme les jeans Tuffery en Lozère ou la Forge de Laguiole. Mais la filière, mal organisée, a du mal à subsister. C’est tout le sens d’un rapport remarqué du député LaRem de l’Hérault, Philippe Huppé.

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Une exposition « Johan et Pirlouit » (la BD de Peyo) à Caunes-Minervois, le gouffre géant de Cabrespine, dix-sept librairies à Montolieu le « village des livres » et un moment de détente-fraîcheur sur les bords du Canal du Midi, à Trèbes.